Alimentación

Servicio de alimentación integral, con preparaciones balanceadas y adaptadas, asegurando calidad y bienestar:

• Planificación de minutas, que aseguren una alimentación variada, adaptada a necesidades individuales, patológicas o físicas del usuario, frecuentes e inocuas.

• Confección de preparaciones con distintas consistencias y digestibilidad (papilla, entero, triturado, liviano, normal, etc.)

• Preparación diaria de alimentos enfocados en una manipulación higiénica e inofensiva para el organismo.

• Control de horarios y distribución de las preparaciones alimentarias.

• Adaptación de alimentos según monitoreo de tolerancia, apetito y cambios en la función gastrointestinal.

• Coordinación con el equipo de salud (TENS, Nutricionista, Fonoaudióloga).

• Control de almacenamiento, rotación y conservación de los alimentos.

• Registros de observaciones relevantes relacionadas con la alimentación y el residente.

• Entre otros.